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牛肉辣椒酱如何做才保存久？装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油的。
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牛肉辣椒酱是热装瓶还是冷装
牛肉辣椒酱是冷装的。
辣椒酱应该凉透后再装入瓶子中。
将热的辣椒酱直接装入瓶子会导致变质。当辣椒酱很热时，辣椒酱温度高，内部仍保留着一定的湿气和微生物。
若立即封闭在密封容器中，这些湿气和微生物会促进细菌滋生，导致食品变质。
牛肉辣椒酱如何做才保存久
1、装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油。
牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干净，而且不能沾上一丁点水或者油，否则牛肉辣椒酱会比较容易变质呢。
装入牛肉辣椒酱后，在上面淋上香油以及炒过的玉米油，这样能延长牛肉辣椒酱的保存时间哦。
2、放在冰箱里或者放入阴凉处保存。
牛肉辣椒酱装入玻璃冷却后再装入冰箱里哦，或者直接密封放在阴凉处也是没有问题的。
