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番茄红素真的有效果吗？
答案是肯定的。 番茄红素是一种强效的抗氧化剂，能帮助对抗自由基，防止细胞受到损伤和炎症。它已被证明具有多种健康益处，并且切实可行，可以从膳食中摄入。
什么是番茄红素？
番茄红素是一种类型的类胡萝卜素，是西红柿和其他红色或橙色水果和蔬菜的主要色素。虽然番茄红素最常在西红柿中发现，但其它食品中也存在，如西兰花、南瓜、甜椒、胡萝卜、柑橘和草莓。
番茄红素如何帮助我们的身体？
番茄红素具有以下几个显著的健康益处： 1. 抗氧化作用：番茄红素是最强大的抗氧化剂之一，可以抑制细胞内自由基的形成，这是由于其稳定自由基分子的能力。 2. 减少炎症： 番茄红素有抗炎作用。它能阻止一些细胞因子的产生，减轻身体对炎症的反应。 3. 促进心脑血管健康：研究证明，摄入足够的番茄红素可以降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险，并且有助于改善见诸”。 4. 延缓衰老：由于其强大的抗氧化作用，番茄红素可以帮助抑制衰老过程，预防与年龄相关的疾病发展。
如何保证摄入日常所需的番茄红素？
1. 多吃番茄和其他红色或橙色水果和蔬菜。 2. 食用西红柿酱、番茄汁等含有大量番茄红素的食品。 3. 添加油脂，如橄榄油、酪梨、坚果和种子，以帮助身体更好地吸收番茄红素。
