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青蟹的功效与作用
活血化瘀、清热、补充营养
青蟹是十足目、梭子蟹科下的一属，为穴居性水生甲壳动物，栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林等地，常作为一道美食食用，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。青蟹味咸，性寒，归肝、脾经，具有活血化瘀、清热、补充营养的功效。
1、活血化瘀：青蟹富含不饱和脂肪酸，能够抑制血小板凝集，降低血液黏稠度，具有活血化瘀的功效，适合跌打损伤的患者食用。
2、清热：青蟹性寒，入肝经，具有清热的功效，适合身热汗多、发热喜冷的患者食用。
3、补充营养：青蟹含有优质蛋白质、维生素等，均为人体必需成分，能促进机体生长发育，具有补充营养的功效，适合营养不良的患者食用。
捕青蟹最简单的方法
1、最简单的办法：放地笼，潮水退了你去收就可以了。
2、一般办法：戴上白色手套（作业手套），千万别完全套进去，这样青蟹不容易钳到手指，钳到的是手套。
这种办法可以伸进洞里，或者在水里抓。
如果青蟹在涂面上，那应该先按住再抓。
笼子里放些草，免得互相打架。
