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番茄炒鸡蛋暗示什么？红蛋，喜庆的意思，西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴的。
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番茄炒鸡蛋是素菜还是荤菜
其实在民间传说来说的话，通俗的认定鸡蛋其实是荤的，因为，不管是西红柿炒鸡蛋或者是只炒西红柿，那么两者其实是有一定的区别的。
鸡蛋在通俗意义上来讲是荤菜，在民间约定俗成。因为鸡蛋它是鸡的卵细胞，而且可以孵育出下一代小鸡，所以说它是属于荤菜，
再者就是有关于生命，所以说他是荤菜。而且在外面饭馆的话，西红柿炒鸡蛋也是荤菜。
番茄炒鸡蛋暗示什么
1、红蛋，喜庆的意思，西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。
鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。
具有健美抗衰老的作用。
2、西红柿洗净后切滚刀块，切葱花，将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散，锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出，再倒入一点油煸香葱花。
3、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，分别根据自己的习惯加入盐和白糖，倒入鸡蛋一同翻炒，稍微倒入一点水，淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火。
