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螃蟹哪里不能吃?蟹腮,腮是蟹的呼吸器官,由于在水下呼吸,鳃过滤掉很多杂质,是非常脏的,也是寄生虫的主要区域的。
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螃蟹是海鲜吗
一般来讲,螃蟹属于海鲜的。
但并不是所有螃蟹都属于海鲜。河蟹、海蟹也叫螃蟹,
但是生长在海水中的属于海鲜,而生长在淡水中的则不属于海鲜,而是属于河鲜。
因此,螃蟹是否属于海鲜取决于其生长环境。
螃蟹哪里不能吃
1、蟹腮,腮是蟹的呼吸器官,由于在水下呼吸,鳃过滤掉很多杂质,是非常脏的,也是寄生虫的主要区域。
2、蟹胃,螃蟹属于杂食性动物,在水里的时候除了一些浮游动物,水生植物外,也食用腐烂的动物尸体,微生物。
3、蟹心,蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置,食蟹黄的时候极易连蟹心一起服下,蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一。
4、蟹肠,和其他动物肠道一样,装的是螃蟹的排泄物,也是蟹胃和肚脐相连接的管道,非常脏,不能食用。