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芙蓉蛋蒸几分钟？１０分钟左右的。
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芙蓉蛋的功效与营养
芙蓉蛋的功效一般有提高免疫力、健脑益智、保护视力等，通常含有蛋白质、卵磷脂、胡萝卜素等营养。具体分析如下：
1、提高免疫力：芙蓉蛋中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于增强人体的免疫力。
2、健脑益智：芙蓉蛋含有卵磷脂，能够促进脑细胞的发育和再生，有利于健脑益智。
3、保护视力：芙蓉蛋含有胡萝卜素，是维护人类视力的必需物质，对保护视力有一定的功效。
此外，芙蓉蛋还有美容养颜、降低血脂、降低血压等功效，还有维生素C、不饱和脂肪酸、维生素D等营养。芙蓉蛋中含有一定的胆固醇，需要适量食用，不宜过量。
芙蓉蛋蒸几分钟
１０分钟左右。
用料：鸡蛋２－４个，食盐少许。
步骤１：容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。
步骤２：然后加入鸡蛋１－１.５倍的温水。
想要鸡蛋滑嫩不起孔，加水是关键，加水之后要搅匀，如果不均匀，蒸出来的鸡蛋就分块，不细腻。
步骤３：鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。
步骤４：锅内放冷水，烧开，将容器的表面用保鲜膜包裹好后放入蒸锅，盖上锅盖蒸１０分钟左右，然后关火再虚蒸（焖）２－３分钟。
步骤５：去掉保鲜膜，加入一点酱油和香油，即可上桌。
如果有特别喜欢的也可以蒸的时候加入一点点肉沫或者香菇沫，味道也不错哦。
