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洗葡萄的正确方法是什么？把葡萄一粒一粒的剪下来，剪的时候要注意连梗一起剪下，以确保葡萄没有破口，避免清洗的过程中葡萄受到污染！的。
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洗葡萄用淀粉还是面粉
洗葡萄用面粉和淀粉都是可以的。
面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末;淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质,它不溶于水,在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。
用面粉或淀粉洗葡萄的做法很简单,比如在盆中放入适量的清水,然后加入适量的面粉或淀粉拌匀,接着再把剪下来的葡萄果粒放在盆中来回轻洗。
主要是因为面粉或淀粉具有很强的吸附性,能轻而易举的把葡萄表面的脏东西吸附下来,洗完之后,再用清水冲洗即可食用。
洗葡萄的正确方法是什么
1、把葡萄一粒一粒的剪下来，剪的时候要注意连梗一起剪下，以确保葡萄没有破口，避免清洗的过程中葡萄受到污染！
2、把坏果挑出，保留好果。
取适量的清水，加入淀粉（或者面粉）搅拌均匀（500毫升清水加入3汤勺淀粉的比例就可以了）淀粉或者是面粉具有很强的吸附性，可以把葡萄上的灰尘污垢都吸附下来。
3、把淀粉和清水搅拌均匀后，把葡萄粒放进去，以水能淹没葡萄粒为好！随后浸泡2—3分钟。
这时候会看到水面会浮起一层脏东西了！
4、再用手轻轻地搅动葡萄粒，让它有点小摩擦，以便灰尘更好地脱落！搅动几下后，接着用清水从系干净！
5、用清水冲洗干净后，再放一点盐，再次用手轻轻搅动几下，浸泡几分钟，淡盐水起到杀菌的作用。
