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给蒸熟了的铁棍山药去皮方法？蒸熟了的铁棍山药直接用手剥皮就可以的。
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铁棍山药可以生吃吗
不可以，铁棍山药是不可以生吃的。
铁棍山药一般不可以生吃。
铁棍山药是一种较硬的根茎类蔬菜，生硬的质地比较难于消化和吸收，可能会引起肠胃不适。另外，未经加热处理的铁棍山药含有一定量的毒素氰甙，如果生食，可能会对人体造成不良影响。
铁棍山药是一种常见的山药品种之一，含有丰富的粗蛋白质、膳食纤维素、淀粉、糖、钙、钾等成分，适量食用可为机体补充所需要的营养物质。
食用铁棍山药后，还可以诱导机体产生干扰素，从而起到提高自身免疫功能，增强抵抗疾病能力的作用。
若患者食用铁棍山药后出现不适的症状时，建议患者及时就医，在医生的指导下治疗，以免延误病情。
给蒸熟了的铁棍山药去皮方法
1、蒸熟了的铁棍山药直接用手剥皮就可以。
2、生的山药表面含有刺激皮肤瘙痒的成分，一般剥皮需要戴好手套，以防弄到手上引发瘙痒，而熟了的山药经过高温后，这种成分会减少许多，同时山药放凉后表皮也非常容易与山药肉质脱离，可直接用手轻松剥皮食用，如担心饮食卫生的话，可以戴上一次性手套剥皮。
