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春芽茶的冲泡方法？茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质的。
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春芽可以泡水喝吗
可以，春芽是可以泡水喝的。
香椿一般可以泡水喝。
香椿通常是指楝科椿属植物香椿的嫩芽，其食用方法较多，如炒菜、煲汤等，也可以将其晒干后泡水饮用，能够起到利尿、解渴等作用。
其次，香椿含有香椿素，泡水饮用可以促进消化液分泌，从而提高食欲，能够改善食欲不振的情况，此外，香椿性温，用来泡水饮用还可以帮助去除体内寒气，有助于缓解畏寒、手足湿冷等症状。
如果对香椿过敏，平时不能使用香椿泡水喝，以免出现过敏反应，危害身体健康。日常也不能一次性大量饮用香椿泡的水，否则会导致肾脏负担加重，甚至会引发水中毒。
春芽茶的冲泡方法
1、茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质。
2、泡茶用水：冲泡东白春芽选用境内黄浦江源头水是最佳选择。
由于原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。
3、茶具：冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。
通过玻璃杯可以尽情地欣赏在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
