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月饼硬了怎样变软和？一般状况下如果中秋月饼出現有点硬的状况，那麼大多数是由于沒有开展泵油的造成，此刻能够中秋月饼放置常温下标准下储存一段时间，月饼会自主泵油，在其中的水份及其油联合会浮上中秋月饼表层的。
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月饼硬了可以用烤箱烤吗
月饼硬了是可以用烤箱烤的。
如果自己做的月饼放冰箱硬了，是可以放在烤箱内反烤一下的，但是一定要注意时间，不能烤太久。
如果还是太硬,可以再次放入微波炉中加热。 需要注意的是,每次加热时间不宜过长,以免月饼变得过热,影响口感。此外,不建议使用微波炉加热过多次,以免月饼变得过干。
月饼硬了怎样变软和
1、一般状况下如果中秋月饼出現有点硬的状况，那麼大多数是由于沒有开展泵油的造成，此刻能够中秋月饼放置常温下标准下储存一段时间，月饼会自主泵油，在其中的水份及其油联合会浮上中秋月饼表层。
2、而中秋月饼泵油好以后，一般将其放置超低温荫凉、干躁处储存，这关键是由于泵油中秋月饼密封性好，以防中秋月饼消化吸收水份过多，造成其表面饼皮越来越潮湿，服用起來口味不太好。
