关于山药弄到手上很痒怎么办的知识点，濮阳头条网将为你整理了下面这些知识。
山药是一种健康美食，有着丰富的营养价值和美味的口感。然而，有些人在把山药削皮或切开时，会感到手部瘙痒，这是为什么呢？如何才能有效地缓解这种瘙痒呢？让我们来一起看看。
为什么弄山药会引起瘙痒？
山药含有一种粘液性的成分，这种成分会黏附在手上并刺激皮肤，引起瘙痒。此外，山药里面的皂甙类物质也可能刺激皮肤，导致瘙痒反应。
如何有效缓解瘙痒？
1.洗手：如果你的手上瘙痒，第一时间要做的就是用温水和肥皂彻底洗手，带走残留在手上的粘液性物质及其它有刺激性的成分。
2.冷敷：如果瘙痒无法立即缓解，可以尝试用冰袋或凉水敷手。因为低温可以减缓神经末梢的活动，从而缓解瘙痒。
3.涂抹维生素E油：在洗手和冷敷后，可以涂抹一些维生素E油。维生素E具有很强的滋润功效，可以修护受损的皮肤，并减轻瘙痒。
如何避免瘙痒？
1.戴手套：在切削山药或其它类似食材时，最好穿戴一次性手套，避免直接接触这些容易引起瘙痒的物质。
2.用开水烫过：把山药用沸水烫过后再进行下一步的加工，可以减少其对手部的刺激性。
3.选择性强的品种：不同品种的山药，其粘液成分和皂甙含量有所不同。如果你容易过敏或是对这类物质比较敏感，可以选择性较弱的品种。
总之，不要让弄山药的瘙痒成为你烹饪过程的麻烦。通过采取上述措施，保持手部干净和卫生，以及注意山药品种选择，可以轻松应对这个小问题。祝大家健康愉快地享受美食。
