关于狗宝咸菜怎么做的知识点，濮阳头条网将为你整理了下面这些知识。
如果你是一个喜欢尝试新食谱的吃货，那么你就不能错过狗宝咸菜。这是一道简单、美味又营养的家常菜。这道菜以其口感鲜美和酱汁浓郁而成为很多家庭的最爱。
材料：
1) 两颗新鲜的黄瓜
2) 100克盐巴
3) 油麻子一小把
4) 口蘑100克
5) 大蒜四瓣
6) 生姜两片
7) 酱油50克
8) 糖50克
9) 白胡椒粉适量
制作步骤：
步骤1：将黄瓜洗净去皮，然后切成小块，蘑菇清洗干净切成薄片，将油麻子焯水后滤干水份备用
步骤2：黄瓜加盐巴拌匀放置5分钟后，沥干水份备用
步骤3：大蒜和生姜切成末，热锅倒入橄榄油，爆香大蒜和生姜
步骤4：将炸好的黄瓜和蘑菇放入锅中翻炒，再加入一些糖和酱油翻炒均匀
步骤5：将沥干的油麻子加入锅中，继续翻炒，然后加适量的白胡椒粉进行提味即可
小贴士：
1) 如果你对盐份有敏感的话，可以少放一点盐
2) 油麻子可以用花生代替，但是味道会略有差异
3) 翻炒时间不要过早，狗宝咸菜需要籍由翻炒的过程让黄瓜的水份充分挥发出来
4) 糖的使用量不宜过多，因为酱油中已经有甜味了
狗宝咸菜的做法虽然简单，但是它的味道却异常美味，特别是营养价值也非常高。相信你一定会喜欢这道美味的家常菜。
