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碧螺春怎么喝

2024-05-19 20:45 阅读了

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碧螺春怎么喝

碧螺春是中国传统名茶之一,源于苏州市太湖东南部的东极村,是以嫩芽为原料手工制作的高级绿茶。碧螺春以其独特的香气、口感和色泽而闻名于世。

步骤一:准备好新鲜的水和茶具

要想更好的品味碧螺春,最好选用冷静的水来冲泡,如果水质较硬,可将其先过滤或略微煮沸,晾凉后再冲泡。同时还需要准备一套透明玻璃茶具,这样可以将茶叶的意境呈现得更加清晰明了。

步骤二:分杯放茶

碧螺春的冲泡量一般为每人4至6克,稍微微量过少或过多都会影响到茶汤的味道。先取出指定的茶量,放在茶杯的内壁中,摇晃后均匀铺开,这样可以使茶汤的润滑度提高。

步骤三:冲泡

在将自己的茶叶分杯后,可以烧开水,然后放置一段时间到80至90℃左右。茶友们可以在这个时候先进行一个预洗动作:将大量的热水倒入杯中,正方向移动3秒左右,灌出。然后把实用的正式水冲泡并倒入到杯子里,约每杯20ml~30ml左右,注入的水需要平稳地流动到杯子里使龙标融化。

步骤四:品尝

茶汤分杯后,可以先闻析香味,气味清新,略带清香,并且带有淡淡的花、果香与清润味。口感非常柔滑,苦韵十分轻巧。抿一口后,仔细咀嚼茶叶的味道,感受其滋味特征。再含一口,吐出泡沫和余味。

最后,我们需要注意的是,喝茶应适量,不要过度饮用,以免对身体健康造成影响。

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