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马兰头怎么做好吃

2024-06-18 12:53 阅读了

关于马兰头怎么做好吃的知识点,濮阳头条网将为你整理了下面这些知识。

马兰头怎么做好吃

马兰头是一种非常常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和美味口感,深受广大消费者的喜爱。那么如何制作出特别好吃的马兰头呢?下面是一些详细的方法。

1. 清洗马兰头

首先要把买回来的马兰头仔细清洗干净,去掉颗粒和炭疽病叶子等不新鲜的部分。如果它还带着泥土,切忌直接用水冲洗。最好在拿水浸泡后再刷洗,这样比较干净。

2. 切成小段

将马兰头整颗沿着茎部切成长约2厘米左右的小段,同时备好切好的葱姜蒜末、调味料等。

3. 热油爆香

将锅加热,放入食用油(建议用橄榄油,更健康)待油热时放入葱姜蒜末煸炒至有香味,注意不要炒焦。

4. 加入马兰头

将切好的马兰头倒入锅中,加一点盐、糖和鸡精等调料,搅拌均匀。然后在火中不停地翻炒,直至马兰头软烂,变成翠绿色的时候即可。

5. 最后收锅食用

上菜前,把翻炒好的马兰头倒在一个大碗中,撒上适量的葱花和香菜,就可以开动餐具享受美味了。当然,也可以根据自己的口味加一点生抽或者柠檬汁等增加口感,做出更多样化的美味味道。

总之,以这种方法做马兰头,既美味又健康营养,绝对是一份佳肴。快来采买新鲜的马兰头,试着亲手制作吧!

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