关于鱿鱼怎么做好吃的知识点，濮阳头条网将为你整理了下面这些知识。
鱿鱼是海鲜中的一种，具有高蛋白、低脂肪的特点，营养价值极高。但是很多人在烹饪过程中不知道如何把鱿鱼做的好吃。下面就来分享一些关于鱿鱼怎么做好吃的技巧。
选购新鲜鱿鱼
选购新鲜的鱿鱼是做好吃鱿鱼的第一步。新鲜的鱿鱼又鲜嫩又有弹性，可以考虑去市场或者超市挑选。选择表皮光滑，触感弹性好，并且没有异味的鱿鱼。
清理鱿鱼
正确清理处理鱿鱼也是关键的一步。首先切掉头部和内脏之后，用清水冲洗，去掉外层薄膜和内部透明膜，切成合适的片或环状均可。
煮熟鱿鱼
煮鱿鱼时需要加入盐和白胡椒粉，以减少鱿鱼的腥味，一般煮4-5分钟就可以了。过长时间的烹饪会让鱿鱼太柴不好吃。
炒鱿鱼
炒鱿鱼时最好先放入葱姜蒜爆炒，提高鱿鱼的香味；需要适量加入盐、糖和醋进行调味；配菜可以选择青椒、红椒等，或者根据自己口味进行搭配。
烧鱿鱼
烧鱿鱼时可以加入酱油、料酒、姜和蒜等调料，将鱿鱼焯水后和配菜一起烧制即可。鱿鱼可以搭配土豆、胡萝卜、豆芽等食材。
烤鱿鱼
烤鱿鱼时最好先涂上适量橄榄油，利用烤箱烘烤约10-15分钟左右。配菜可以选择西兰花、洋葱等清淡口感的蔬菜来搭配。
总之，鱿鱼烹饪方法多样化，关键在于掌握好调味和火候，使鱿鱼口感更加美味可口。
