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香葱怎么保存不黄？新鲜香葱洗净，放在沥水篮里沥干表面水份，也不用太干，将香葱切成小段，放砧板上铺开，尽量铺散些，不要有堆积，放灶台上晾一晚上的。
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香葱的功效与作用
香葱植株小叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥，具有促进消化吸收、缓解感冒、头疼及鼻塞等功效。
1.促进消化吸收香葱有刺激机体消化液分泌的作用，有助于健脾开胃，增进食欲。
2.缓解感冒、头疼及鼻塞香葱中含有果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素，对于缓解感冒、头疼、鼻塞具有一定作用。
香葱怎么保存不黄
1、新鲜香葱洗净，放在沥水篮里沥干表面水份，也不用太干，将香葱切成小段，放砧板上铺开，尽量铺散些，不要有堆积，放灶台上晾一晚上。
2、等香葱里外都干了，就可以收起装入小塑料袋，放冰箱冷冻格保存。
3、因为香葱已经晾干，放冷冻格不会粘在一起，想用的时候取一些，就和新鲜的一样。
