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新鲜的莲子怎么保存?新鲜的莲子去壳后保持干爽,去壳后的莲子要用保鲜膜密封起来放在冰箱里就可以了的。
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莲子的作用与功效
补脾止泻、固肾涩精、养心安神莲子为莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省,含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,而且其铁的含量也非常丰富。莲子具有补脾止泻、固肾涩精、养心安神的功效。
1、补脾止泻:莲子可以用于脾虚泄泻,此类患者表现为食欲不振、纳食不香,食后脘腹胀满不适,同时还具有倦怠乏力的表现,很多患者表现为泄泻,大便是不成形的,一日数次,有些患者还可以表现为水样便,此时可以适量食用莲子。
2、固肾涩精:莲子还可以用于肾虚、固涩不力导致的遗精、早泄,对于此类患者可以食用莲子,帮助患者延长射精时间,减少夜间遗精的次数。
3、养心安神:对于睡眠障碍的患者,莲子可以起到帮助快速入眠的作用,莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。
新鲜的莲子怎么保存
1、新鲜的莲子去壳后保持干爽,去壳后的莲子要用保鲜膜密封起来放在冰箱里就可以了。
2、功效与作用:
(1)强心安神:莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
(2)降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
(3)防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
(4)滋养补虚:对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。
(5)清热降火:莲子能清热降火,特别是对于心火旺盛的人来说,吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。
另外对于因为上火所引起的口舌生疮,也有很好的调理作用。
(6)促进睡眠:莲子中含有很多维生素和微量元素,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效的镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。