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干香菇泡好放冰箱多久不能吃？超过24小时的干香菇不能吃的。
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干香菇是熟的还是生的
生的，干香菇是生的。
干菇的贮藏:香菇烘干后,如果不妥善贮藏,很容易反潮。
特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。所以香菇烤干后,要迅速分等级装入塑料袋中
干香菇泡好放冰箱多久不能吃
1、超过24小时的干香菇不能吃。
2、一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好，泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间。
3、否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现象，通常干香菇泡的时间超过24小时就不能再吃了，一是长久的浸泡香菇营养流失较多，口感较差；二是香菇可能已经变质了，继续食用对健康不利。
