关于红烧鱼怎么做好吃又简单视频教程的知识点，濮阳头条网将为你整理了下面这些知识。
红烧鱼是中国菜肴中的一种，以其香气扑鼻、汁多味美而被人们喜爱。那么，如何做出美味的红烧鱼呢？下面我们简单地介绍一下。
准备材料
1. 鲜鱼一条（推荐使用草鱼） 2. 葱姜蒜适量 3. 料酒 4. 生抽、老抽、糖、醋适量 5. 食用油适量
切鱼
将鱼洗净后，在鱼身两侧各切三刀，撒上盐码味，加入料酒腌制15分钟左右。这样做可以让鱼入味更好反而更加鲜美。
烹饪步骤
1. 准备一个平底锅，将食用油倒入锅中，放入葱姜蒜煸炒出香味。 2. 将腌制好的鱼放入锅中，煎至两面变色后取出待用。 3. 在锅中加入适量的生抽、老抽、糖、醋，加入一些热水翻动几次后，将煎好的鱼放入锅中煨至鱼肉软烂，汁浓鱼香。 4. 出锅前撒上一些香菜、葱花和泡辣椒即可。
视频教程
如果你更喜欢通过视频学习，下面是一段简单易懂的红烧鱼制作步骤：
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红烧鱼的制作虽然需要耐心和一定技巧，但只要准备足够的食材，按照正确的步骤进行，就可以轻松做出一道美味的红烧鱼了。
