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正确答案：寿司用的是大米
寿司是一种源自日本的传统食物，其主要原料是大米。而不是糯米。
科普指的是什么意思
科普，全称为科学普及，是指通过一定的科学方式和手段，将科学知识传播给大众，提高公众对科学的了解和认知。科普工作可以帮助普通人了解科学，增强科学素养，促进科学的发展与应用。
寿司的发展历程
1. 起源于日本：寿司作为一种传统的日本料理，起源可以追溯到东京时代的江户时期。那时候的寿司是一种以发酵后的鱼和米饭为主要原料制成的食品。
2. 外传到世界各地：随着交通运输的 发展和全球化的进程，寿司逐渐传播到世界各地。现在，在许多国家和地区，人们可以找到不同风味的寿司。
寿司的社会影响
寿司作为一种特色食物，对社会产生了积极影响。
1. 文化交流：寿司的传播促进 了不同文化之间的交流与融合。通过品尝和学习寿司，人们可以更好地了解和尊重其他国家和地区的文化。
2. 经济发展：随着寿司在全球的普及，相关餐饮产业也得到了迅猛发展。寿司店的开设为经济增长和就业创造了机会。
中国网民对寿司的看法
中国网民对寿司的态度多种多样。
1. 热衷者：很多年轻人或国际化背景的人群对寿司有着浓厚的兴趣，他们热衷于品尝各种口味的寿司。
2. 保守者：部分网民认为寿司是外来文化，对其持保守态度，更倾向于传统的中国菜肴。
对寿司未来的展望
未来的寿司发展仍将呈现多样化的趋势。随着人们对全球美食的探索和需求的增加，寿司有望继续成为一种受欢迎的饮食选择。同时，可以预见，更多地培养本土寿司厨师以及将寿司与中国传统元素融合的创新方式也会逐渐出现。
参考资料：
https://baike.baidu.com/item/%E5%AF%BF%E5%8F%B8/12921
https://www.bbcgoodfood.com/ howto/guide/what-sushi
