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鱼饼的功效与作用
鱼饼的功效和作用包括健脾胃、补充身体气血以及缓解便秘。鱼饼的肉质比较细腻，
鲜而不腥，而且热量比较低，减肥期的女性可以适量食用。另外鱼饼的营养也比较丰富，
其中含有大量的纤维素以及蛋白质，平时补充一些能够有效的增强身体免疫力，从而有助于身体的健康。
成品鱼饼怎么做好吃
一、剁椒蒸鱼饼
1、准备食材：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。
2、鱼饼一条，姜葱蒜备用。
3、鱼饼切薄片码在较深的盘内。
4、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。
5、将调好的剁椒淋在鱼饼上。
6、锅里放适量的水，水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱花即可上桌。
二、炒鱼饼
1、准备食材：鱼饼1条、油适量。
2、将鱼饼切块备用。
3、锅里放油，倒入鱼饼，炒5分钟即可。
三、彩椒鱼饼
1、准备食材：鱼饼1个、鸡精2克、料酒适量。
2、鱼饼切好片，红绿椒也切成圈备用。
3、热锅加油，加入鱼饼片，煎至鱼饼表面微黄，加入椒圈一同炒。
4、椒圈微软时，加入适量细盐，加入一小半碗水，再加入适量料酒。
5、煮至收快要收汁时，加入适量鸡精即可。
