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哪种薄荷最适合食用 薄荷的功效与作用

2023-12-05 00:05 阅读了

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哪种薄荷最适合食用,哪种薄荷最适合泡水

  哪种薄荷最适合食用?留兰香薄荷的。

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哪种薄荷最适合食用

薄荷的功效与作用

  疏散风热、解毒透疹、清利头目

  薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物,中华常用中药之一,既具有药用价值,也具有食用价值。薄荷在日常生活当中,可以把薄荷叶泡茶来喝,有保健的作用。薄荷具有疏散风热、解毒透疹、清利头目等功效。

  1、疏散风热:薄荷具有疏散风热的功效,主要用于风热感冒证,临床上表现为发烧、怕冷、嗓子痛、头痛、咳嗽、咳吐黄痰或者咳痰不爽、大便偏干等感冒症状。

  2、解毒透疹:薄荷有解毒透疹的功效,对于麻疹疹出不畅,用薄荷可以使麻疹透发出来,缩短病程。

  3、清利头目、通鼻窍:薄荷具有清利头目、通鼻窍的功效,用于外感风热或者外感风寒入里化热引起的咽喉疼痛、头痛等症状,以及感冒或者过敏引起的鼻塞、流鼻涕。

  4、疏肝理气:薄荷有疏肝解郁、理气的功效,对于肝气不舒引起的胁肋疼痛、心情不畅、失眠多梦、郁郁寡欢等症状可以起到缓解作用。

哪种薄荷最适合食用

  1、留兰香薄荷

  留兰香薄荷,是薄荷家族里最经典的品种,香气十足,不光能驱蚊,还耐修剪,摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。

  2、胡椒薄荷

  胡椒薄荷,它的叶子相对细长,在太阳下暴晒叶脉会变红,除了薄荷本身的香气外,还有一股胡椒的味道,特别适合做菜。

  3、苹果薄荷

  苹果薄荷,不管是从样貌还是味道上,都有一种小清新的感觉,它散发着淡淡的苹果香气,更适合泡茶、做沙拉食用。

  4、土薄荷

  土薄荷算是薄荷里最野的品种,用手轻轻揉搓叶子,清凉的薄荷香气特别强烈,是夏日泡茶解暑的首选品种。

  5、糖果薄荷

  糖果薄荷,有一股薄荷糖的味道,温度低的时候,叶子还会微微变红,闻起来有些发甜,平时做甜点的时候可以使用。

  6、巧克力薄荷

  巧克力薄荷,相对于其它薄荷来说,它的叶子更圆,叶色有些偏褐色,一般可用做西餐、烧烤上,带有淡淡的可可味。

  7、苏格兰薄荷

  和胡椒薄荷、留兰香薄荷相比,苏格兰薄荷的株型更大,分枝更强,有一股很浓的绿箭口香糖的味道,可以食用。

  8、越南薄荷

  越南薄荷的味道,和留兰香薄荷的味道很像,一般常出现在越南的料理中,所以这种薄荷也是可以食用的。

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