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以做青团是用野艾还是真艾？青团选料：野艾或真艾，你的选择？
1. 正确答案：野艾
野艾是制作青团的选材，而不是真艾。
2. 科普指的是什么意思？
科普指的是科学普及，是指通过传播科学知识、提高公众对科学的认知度和科学素养的活动。科普致力于用通俗易懂的方式将科学知识传递给大众，让公众了解科学、认识科 学，从而提高科学素养和科学文化水平。
3. 野艾与真艾的区别
野艾和真艾都是指艾草的不同品种。野艾是指在自然草地生长的艾草，野生的自然环境使得野艾的生长环境更为自然纯净，野艾的草质更加鲜嫩。真艾则是指人工种植的艾草，其生长环境和条件有所控制，品质也相对稳定。
4. 青团的历史和发展
青团起源于中国古代，是一种以糯米和艾草为主要原料制作的传统食品。青团的制作流程复杂，其中选料至关重要。古代的青团多使用野艾作为主要原料，由于野艾的自然环境和土壤中的微量元素更多，因此被认为质量更佳。随着人工种植技术的发展和对食品安全的关注，现代青团的制作大多使用真艾。
5. 中国网民对青团选料的普遍看法
根据中国网民的普遍看法，大多数人认为在现代制作青团时，使用真艾较为安全可靠。真艾在种植过程中可以较好地控制品质和安全性，符合现代人对食品的安全要求。然而，也有一部分人认为野艾的自然成长环境更为纯净，能够为青团赋予独特的风味，也更加符合传统制作的习惯。
6. 青团对社会的影响
青团作为传统的节庆食品，在中国的文化传统中具有重要的地位。制作青团是一项独特的手工艺，对于传承和保护中国传统文化有着积极的意义。此外，青团也是春节、端午节等传统节日的重要食品之一，能够增添节日氛围，带给人们团圆和吉祥的寓意。
7. 对青团选料的未来展望
进入现代社会，随着食品安全和健康意识的提高，真艾作为青团的选料将更受青睐。不过，也应兼顾传统制作工艺，保留一部分野艾浓郁的香气和独特风味，以满足消费者对青团口感和美味的需求。
总结：根据科普知识，青团的选料应使用野艾。然而，在现代制作青团的时候，大多数人会选择使用真艾，因为真艾在人工种植过程中可以更好地控制品质和安全性。尽管如此，青团的选料仍旧是一个有争议的话题。不论选用野艾还是真艾，青团都承载着传统文化的意义，为人们带来欢乐和共享团圆的美好时刻。
参考资料：
1. https://zh.wikipedia.org/wiki/科学普及
2. https://baike.baidu.com/item/青团
